乡下生活，听着像是诗意田园，但真要上手，那就是一地鸡毛。我最开始也抱着一种“绅士”的态度，想随便种点菜，弄个小果园，结果？土不行，肥不行，撒啥死第一年忙活下来，唯一的收获就是一身蚊子包和一堆垃圾。
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确定挑战：黑金计划
我决定，要玩就玩真的，把这个“绅士游戏”变成一个挑战——自制“黑金”，就是最高级的堆肥。这活儿看着简单，就是把东西扔进去，但要做到没臭味、发热均匀、彻底腐熟，那是技术活。城市里讲究工具和设备，在这儿，我只能靠体力活和原始智慧。
- 第一步：设计系统。我找来了附近拆迁工地剩下的砖头和旧木板。我画图，规划了三个相连的区域：一个高温启动区，一个中转稳定区，一个最终熟成区。必须是封闭式，防止老鼠钻进去。我花了三天，砸砖头，锯木头，用铁丝把它们绑扎起来，钉得手上都是血泡。我强调，这结构必须能承受每天翻动时的巨大压力。
- 第二步：准备启动料。光靠厨余肯定不行，发酵不起来。堆肥需要碳氮比平衡。我开车跑了五十公里，拉回来两大车锯末和干牛粪。把这些东西跟草木灰混合，铺在最底层，浇透水。为了确保发酵温度达标，我还专门买了一个长柄温度计。我坚持每天记录温度，超过55度才算合格，低于这个温度，就赶紧添入高氮的材料。
- 第三步：日常翻动。这是最累的。堆肥需要氧气，不然就变成厌氧发臭了。我买来了一把巨大的三叉耙子。每天早上，我必须把那个半吨重的堆肥堆彻底翻一遍。那味道，一开始是冲鼻子的，但坚持下来，它慢慢变成一种泥土和蘑菇的混合香气。这个过程教会我，结构化和耐心比任何花哨的工具都管用。
我为什么非要玩这个游戏
有人问我，花那么多精力自己折腾堆肥，超市里几块钱一袋的营养土不香吗？这事儿，说来话长，但跟我在城市里被扫地出门的经历有关系。
我以前在一家大公司做项目经理，管着几千万的预算。那帮高层，只相信PPT和进口的解决方案。有一次，我提出了一个基于当地资源的低成本循环利用方案，他们听完之后，那个总监当场就笑了。他说我的想法“太朴素，太乡土，不符合我们高端的定位”。那个嘲讽的眼神，我到现在都记得清清楚楚。那次会议，我意识到，在他们的世界里，自己动手创造价值，是可耻的，一切都得是买来的，包装好的。
我回去想了两天，提交了辞职信。不是被逼走的，是自己走的。我卖掉了市区的房子，买下了这块地，我要证明，最朴素的实践里，有最高级的智慧。我用两年时间，搭建了这个堆肥系统，培育了这块地，种出了比任何有机店都好的蔬菜。我的成就感，不是那几千万的项目预算能换来的。
我看着我的“黑金”，用手抓起来，它温热、松软、富含生命力。周围的邻居都过来找我要土，他们好奇我怎么弄出这种“仙土”。我告诉他们，这就是我的“绅士游戏”——耐心、汗水，和对那些看不起基础实践的人，最响亮的一记耳光。这个游戏，我玩得很值。
